『2415トマトスープ酢豚』.
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2415トマトスープのコクと旨味をいかした、色とりどりの酢豚です☆.
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⚪手軽さ⭐⭐⭐
⚪コスト⭐⭐⭐
⚪味⭐⭐⭐ ⭐
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［材料］（2人前）.
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●豚肉 300g
●にんじん 1／2本
●玉ねぎ 1／2個
●ピーマン 3個
●ミニトマト 10個
●ブロッコリー 1／3株（下茹でします）
●サラダ油
《豚肉用》
醤油大さじ1、酒大さじ1、みりん大さじ1、水50cc
《甘酢あん》
2415トマトスープ大さじ1、酢大さじ1、醤油大さじ3、砂糖大さじ3、ケチャップ大さじ2、酒大さじ2、みりん大さじ1、水50cc
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［つくりかた］.
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➡一口大に切った豚肉を醤油・酒で下味を付けます（10分程度）。
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➡にんじん、玉ねぎ、ピーマンは食べやすい大きさに切り、甘酢あんの材料を全て混ぜ合わせておきます。
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➡熱したフライパンに油をひき、にんじん・玉ねぎ・ピーマンを炒めます。
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➡油が全体にまわったら豚肉を入れ、甘酢あんの材料を入れます。
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➡豚肉によく火が通ったらミニトマト・ブロッコリーを入れ、とろみが出るまで加熱してできあがり☆
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