2415 CALMSTATS®
2415＆
甘辛鶏もも＆ごぼう和え.
⭐用意するもの.
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✴鶏もも肉　１枚
●グリックス（岩塩）　やや多めに
●ブラックペッパー　やや多めに
●しょうがチューブ　３cmくらい.
❇片栗粉（鶏肉用）　大さじ２
❇小麦粉（鶏肉用）　大さじ２
❇オニオンスープ（鶏肉用）　大さじ１
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✴ごぼう　１本
🛑片栗粉（ごぼう用）大さじ２
🛑オニオンスープ（ごぼう用）大さじ１
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✴青梗菜　１袋
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🔶水　大さじ２
🔶酒　大さじ１
🔶醤油　大さじ１
🔶酢　大さじ１
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⭐Recipe
①鶏もも肉を小さめに切って、●を揉み込んでおく。
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②ごぼうは皮をこそいで、乱切りにして、水にさらしておく。
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③ビニール袋を２枚用意して１枚にはごぼう用の🛑を入れ、その中にごぼうを入れる。
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④もう１枚には鶏肉用の❇を入れ、その中に鶏肉を入れてしばらく置く。
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⑤フライパンに多めの油を敷き、ごぼうを揚げる。
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⑥その油で鶏肉を揚げる。
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⑦別のフライパンに⑤と⑥を入れ、🔶を混ぜた調味料を味を見ながら加えて炒める。
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⑧お皿に茹でた青梗菜を置いて、その中に⑦を盛り付けて出来上がり😆✨
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最後に白ごまをかけました😆✨
ごはんのおかずに最高です！
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