. 2415 CALMSTATS® トマトsoupで ピリ辛豆乳坦々麺🍜
⭐用意するもの
✳そうめん 1束 （写真は糖質０麺）
✳豚挽き肉 70-80g
✳生姜チューブ 小さじ1
✳トマトスープ 大さじ1/2
✳味噌 大さじ1
✳お水 大さじ1
✳ごま油 適量 ✴豆乳 200ml
✴白だし 大さじ1
✴鶏ガラスープ 小さじ1/2
✴トマトスープ 大さじ1/2
✳食べるラー油 お好み量
✳白髪ネギor小ネギ . .
⭐レシピ
①そうめんを茹でて冷水でしめておきます。 .
②フライパンにごま油をいれ、挽き肉を先に炒め色が変わってきたら生姜チューブ、味噌、トマトスープ、水を加えてしっかり炒めます。 .
③レンジが大丈夫な器に豆乳、白だしを入れ2-3分温めます。（沸騰しないように気をつけて温めること）そこへトマトスープを加えてよく混ぜます。 .
④温めたスープにそうめんを入れ、肉味噌をトッピング。ネギ、食べるラー油をかけたら出来上がり🤩 . 簡単にピリ辛さっぱり味の坦々麺です✨冷やしても美味しいrecipe🍜 . . .
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2415 CALMSTATS® 2415オニオン バンバンジー海藻麺
⭐用意するもの ✳️きゅうり 1/3本
✳️トマト 1個 ✳️卵 1個
✳️鶏ハム 適量 ✳️海藻麺 1袋 ※サラダチキンでも可
⭐️タレ
✴️オニオンスープ 大さじ2
✴️しょうゆ 大さじ2
✴️酢 大さじ2
✴️酒 大さじ3
✴️ラカント(砂糖) 大さじ2
✴️ピーナッツ 適量 ✴️食べるラー油 お好みで
✴️生姜チューブ お好みで . . .
⭐Recipe
①茹で卵を作って切る。 ※水を入れたコップを準備。生卵に針で穴を一箇所開けてアルミホイルに包み、その中に入れてレンジで8-9分で出来上がり。水は卵が隠れるくらいの量を。 .
②鶏ハム（サラダチキン）を切る。 ※鳥胸肉の皮を剥いで砂糖をまぶして5分置く。そのあと水気を拭き取りグリックスソルトとニンニクチューブを満遍なく付けてジップロックに入れる。お湯を沸騰させて、ジップロックのまま1時間ほどお湯の中に入れたら出来上がり。 .
③トマト、きゅうりを切って、海藻麺、ゆで卵、鶏ハムと一緒に盛り付ける。 .
④タレをすべて混ぜる。※ピーナッツは細かく粉砕して入れる。辛いのが好きな方はラー油を多めに。生姜もお好みで。 .
⑤②の上にかけたら、出来上がり😁 . . .